До перестройки и до трудностей с покупкой продуктов булочная на Свердлова была магазином самообслуживания. Кажется две кассы было. В стеклянном контейнере возле касс продавались булочки за 3 копейки. Пирожки с повидлом кажется копеек 5 стоили. А ещё булочная была на Свердлова ближе к вокзалу, напротив сегодняшнего Кировского, за троллейбусной остановкой

Круглый белый 28 коп.
Причем круглый и кирпич отличались по составу.
У круглого белого был высший сорт.
У кирпича был 1 и 2 сорт. 2 сорт был серым.
А черный круглый вроде и тогда как и сейчас назывался Чусовским.
Еще к чаю были пряники. Многие сорта и сейчас можно встретить. Например комсомольский. Был еще пряник Сувенирный. Большой размером с тортик. На нем красовалась фигурка оленя (может Серебрянное копытце ?)
Неизменным остался кекс Свердловский. У нас есть родственники которые раньше жили здесь. Они и сейчас приезжая покупают его. Мне он тоже нравится. Там много изюма. Но изюм бывает, видимо, не очень хороший и иногда можно поймать камешек.

Была булочная на углу Малышева-8 Марта, потом магазин "Конфи", сейчас там кофейня.

Белый кирпичиком был ещё и по 24 коп. - только весом, по-моему, он был чуть поменьше своих более дешёвых собратьев, а текстурой понежнее. А чёрный круглый кроме "Чусовского" был ещё "Дарницкий" ( кажется, по 20 или 22 коп. ). Кирпичиком был ещё "Бородинский", хотя этот встречался не так часто, и не везде.

Булочных вообще было до чёрта, все вспоминать так и не упомнишь. А ещё интересными по тем временам были овощные - в частности, как там продавали картошку, транспортёром нагружали в мешок. Ведь всё продавалось на вес.

А мороженное было классное мне почемуто нравилось покупать у ж.д вокзала

Талоны на питание в столовой Архитектурного института.
На апрель месяц. Год ~1992-1993.

Сегодня вспоминали с родителями Свердловск 60-x , и в частности гастроном на Вайнера.
И они вспоминали кафетерий (если это так в то время называлось) в гастрономе, как входишь - налево - традиционные бутерброды: булочка, ветчина (колбаса) и соленый огурчик. я помню их даже в свой последний приезд в 1982 году.
Как они говорят - сколько бы они не проехали по долгу службы по стране , но всегда будут вспоминать этот традиционный "свердловский завтрак"!
А мне почему-то в этом гастрономе помнится мороженое с кизиловым вареньем...

И вот еще что - в голодном Горьком, во времена талонов, почему-то вспоминался именно гастроном на Вайнера 60-х годов с его колбасным отделом!!!

По-моему желтые крышечки - это было топленое молоко, а вот полосатые... не помню, был ведь еще ацидофилин... Врать не буду, но то что у каждого продукта был свой цвет крышечки помню!!!

Жёлтые, по-моему, все же были у сливок ( золотистые такие ) - а у топлёного молока типа коричневатые ( тоже, в общем, жёлтые, но гораздо темнее ). Полосатым был ацидофилин - вроде бело-зеленые. Сметана, кстати, продавалась и в банках, а далеко не только на развес - 200 г за 10 коп., с белыми с широкой жёлтой полосой ( не наврал ? ). Майонез тоже был в стеклянных банках ( всё больше "Провансаль" ), но с жестяными крышками, типа как у консервов ( и дата изготовления выштампована на крышке ). А ещё были плавленные сырки ..

Сметана, к сожалению, стоила дороже - 10 коп стоила сама баночка. Литр сметаны стоил 1 руб 40 коп (это хорошей, жирной, а в основном 1 руб 28 коп), да в и буфете на работе помню 0,5 стакана стоили 14 коп, а стакан - 28 коп. А вот насчет плавленых сырков ничего не помню, кроме вкуса, а цены - по-моему 7 коп.
И, кстати, майонез, в то время был только "Провансаль" и, действительно, только в стеклянных баночках по 250 гр.

И вот еще - я тут уже на форуме вспоминала - коцентрированные брикеты какао и кофе за 7 и 9 коп - та-а-акие вкусные кубики были!!!!

А пирожки жареные с повидом по 5 коп - это была просто песня!
Меня посылали в молочку и в булочную на Комсомольской (что странно - ведь надо же было 2 дороги переходить, а мне было 7-8 лет) и было молоко в 3-х литровом бидоне и 10 пирожков с повидлом - слаще не было еды! Мы уехали в Горький в декабре 1970 г и в свой перый приезд в 1976 году в той же самой булочной я увидела те же самые пирожки!! И я надеюсь, что традиции в городе сохраняются по сей день.

Помню еще зефир в шоколаде - 3 руб 90 коп, монпасье в жестяных баночках за 27 коп (а потом играть в "классики"), ириски за 2 руб 70 коп (а "Ледокол" и "Забава" - за 4 руб) и шоколадные медальки по 11 коп.

Да, конечно же 10 коп. - это пустая банка. То-то я и подумал, что иначе получается больно дёшево. Из сырков вспоминаются "Дружба", "Орбита" и ещё какой-то острый, который я никогда не покупал.

Абонемент на получение питания в столовой при учебном заведении.
~1993 год.

Талончикиии ..

Есть такие пирожки в продаже и сейчас! Только, как вы, наверное, догадываетесь, не по 5 копеек.

...

В советские времена в сфере торговли, как и в других экономических сферах, были всяческие "почины", "эксперементы" и т.д. Этого, по-видимому, требовало вышестоящее парт.руководство. Одну из таких "новаций" наблюдал в магазине "Океан". В торговом зале поставили столик из кафетерия. Такой высокий, круглый. На нём табличка "ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СТОЛ", а рядом открытая банка с какими-то рыбными фрикадельками в томатном соусе. Причем банка открыта старым-добрым консервным ножом, т.е. края у отогнутой крышки не ровные. В содержимое воткнута алюминиевая вилка. Т.е. всем желающим предлагалось слопать фрикадельку, обратно воткнуть вилку и идти прикупит себе этот продект, ежели понравилось.

Видимо, эти "эксперементы" докатились, наконец, и до загнивающих Здесь в супермаркетах регулярно ставят такие столики - для дегустации какого-либо продукта ( в смысле что дают поесть / выпить нахаляву ). Правда, такой столик снабжён тетенькой - обычно в униформе, рекламирующей сам продукт - которая в курсе всех его ( продукта ) достоинств. Таким образом обычно продвигают совсем уже processed food - продукты типа консервов, быстрорастворимой лапши, газированных напитков - короче, те, для впаривания которых потребителю требуется дополнительные усилия.

К слову, довольно странно слышать, что во времена, как это принято считать, повального дефицита ( то есть в стране было нечего есть, и, если не встать за молоком с 6 утра, то уже не хватало ), где-то использовался такой вот мАркетинг. По идее ведь к такому столику должны были выстраиваться очереди из голодающих граждан.

Очередь в гастроном. Фотография А. Черея. Из книги "Кухня века" Вильяма Похлебкина

Похоже на очередь в винный отдел гастронома на Ленина-Толмачева?

Дорогие мои свердловчане, с Новым Вас 2008 годом!
Будьте красивыми, здоровыми и богатыми - всех Вам благ !!!
Счастья, любви Вам и исполнения всех желаний в Новом году!!!!

Почему-то никто не вспомнил здесь молоко в треугольных тетрапаках 0,5 л по 14 коп и колбасу по 2,20 руб - докторскую и по 2,90 руб - любительскую!!
А еще эскимо по 11 коп (такое цилиндрическое) - вкуснее и желанее, чем пломбир!