Продовольствие Свердловска: магазины продуктов, Вспомним магазины продовольствия Свердловска |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Продовольствие Свердловска: магазины продуктов, Вспомним магазины продовольствия Свердловска |
fort |
25.1.2009, 23:05
Сообщение
#61
|
Постоянный участник Группа: Пользователи Сообщений: 3 498 Регистрация: 22.9.2008 Пользователь №: 3 851 |
А в овощных магазинах были такие типа колбы, большой сосуд, в нем - соки, продавец подставляла стакан, открывала краник и наливала сок. К томатному предлагалось чайной ложкой насыпать из отдельно стоящего стакана соль. Не будите во мне ностальгию, у меня аж в горле пересохло.Кстати может в городе есть кафешка -ресторан с такими колбами - очень охота старые уютные времена вспомнить и томатный сок по 10 коп. -------------------- Fort716 - это
Виртуальный музей истории Нижне-Исетска и Химмаша http://www.uralweb.ru/albums/user.php?id=290675 |
1723 |
27.1.2009, 22:12
Сообщение
#62
|
Администратор Группа: Главные администраторы Сообщений: 25 857 Регистрация: 25.10.2006 Из: Екатеринбург Пользователь №: 1 |
1990 год.
Водочный бунт. Мероприятие проходило на пр.Ленина у Центрального гастронома. Показывали на АТН-Вести-Урал. http://rutube.ru/tracks/1457787.html?v=4ab...5397c057dc584ad |
Anuta-sun |
28.1.2009, 2:04
Сообщение
#63
|
Постоянный участник Группа: Пользователи Сообщений: 807 Регистрация: 21.11.2008 Из: Екатеринбург, Уралмаш Пользователь №: 3 916 |
Данный раритет обнаружен этим (вернее уже прошлым летом 2008 года) в Азербайджане, в городе Баку
Прикрепленные изображения |
Прохожий |
28.1.2009, 11:45
Сообщение
#64
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 393 Регистрация: 14.11.2006 Пользователь №: 12 |
|
1723 |
28.1.2009, 21:32
Сообщение
#65
|
Администратор Группа: Главные администраторы Сообщений: 25 857 Регистрация: 25.10.2006 Из: Екатеринбург Пользователь №: 1 |
|
Виктор С. |
7.2.2009, 16:42
Сообщение
#66
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 135 Регистрация: 4.2.2009 Пользователь №: 3 997 |
«Наши люди в булочную на такси не ездят!». Основной ассортимент булочных состоял из двух сортов: белый и черный, и двух видов форм: кирпичиком и круглый. Можно было купить и половинку булки, а круглый иногда делили и на четвертинки. Батонов предлагалось несколько видов, бывали и всякие рогалики. А нарезной хлеб отсутствовал в принципе. Люди живущие в частном секторе и содержащие скотину покупали хлеб сетками. Отдельно нужно остановится на технологии и торговом оборудовании булочных. Хлеб привозили на специальных грузовых фургонах с надписью ХЛЕБ. Первый тип грузовика у которого двери открывались с боков, а там были секции, наподобие секций для хранения компакт-дисков. В эти отсеки вставлялись типовые деревянные поддоны на которых укладывался хлеб. Грузчики переносили эти поддоны в булочную, и вставляли их под уклоном, в стационарные шкафы, в несколько рядов. В булочные с большим оборотом хлеб привозили уже уложенный в специальные мобильные стеллажи на колёсиках. Разгружали их на дебаркадере, просто выкатывая из грузовика и перемещая в торговый зал. Когда хлеб раскупали, пустой стеллаж меняли на полный. К каждому стеллажу или шкафу прилагалась металлическая приспособа которой можно было потрогать хлеб, свежий или нет. Во многих булочных вдоль стеллажей с хлебом было установлено металлическое ограждение, как в столовых. Самые любимые изделия в булочных это сладкие изделия к чаю. Самые популярные и разбираемые: пирожки с повидлом. Цена за штуку ~ 5 коп. Перед поеданием пирожка важно определиться с какой стороны начинать кусать, иначе половина повидла останется на одежде. Ещё были слойки ~ 12 коп. Народные товары к чаю, как сухари и сушки были в продаже всегда, а вот овсяное печенье было дефицитным товаром. Первым конкурентом хлебокомбинатов, стал «Кировский», именно там на Сиреневом бульваре, 2 начали печь Кировские булочки. Они стали хитом продаж, за булочками, на ЖБИ, ездили со всего города. В булочных были и торты, например вафельные, но к праздничному столу такие не ставили. Торт на Дни рождения обычно покупали в кафе Киев или Москва. Самый популярный торт «Прага». Привет всем! Пирожки с повидлом -в форме именно пирожка- я ел в кафетерии булочной на малыешва 31 -там сейчас магазин Агат. И запивать это дело надо было какао по 12 копеек. Очень вкусно! А еще вспомните кубики концентратов кофе и какао с молоком-вот уж вкуснятина была. Это мое детство во дворе гастронома на Вайнера. |
Виктор С. |
7.2.2009, 17:28
Сообщение
#67
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 135 Регистрация: 4.2.2009 Пользователь №: 3 997 |
Не будите во мне ностальгию, у меня аж в горле пересохло.Кстати может в городе есть кафешка -ресторан с такими колбами - очень охота старые уютные времена вспомнить и томатный сок по 10 коп. Всем привет! А соль в этих стаканах всегда была негигиеничного розоватого цвета-но тем не менее пили за любо-дорого. Попробуй сейчас такую соль в каком нибудь ем-саме поставь... А как вам молочные коктейли, которые в специальных аппаратах готовили и очереди были -например в Пятерке на Ленина/Толмачева ? Я эти штуки снял в январе 2007. Прикрепленные изображения |
kaLina |
7.2.2009, 20:00
Сообщение
#68
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 447 Регистрация: 13.11.2006 Пользователь №: 11 |
вкусный был коктейль, настоящий!
|
ArtOleg |
7.2.2009, 20:53
Сообщение
#69
|
Постоянный участник Группа: Администраторы Сообщений: 15 807 Регистрация: 12.11.2006 Из: Екатеринбург Пользователь №: 6 |
А как вам молочные коктейли, которые в специальных аппаратах готовили и очереди были -например в Пятерке на Ленина/Толмачева ? Я эти штуки снял в январе 2007. Там такие, вроде, до сих пор делают. -------------------- |
Виктор С. |
7.2.2009, 21:12
Сообщение
#70
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 135 Регистрация: 4.2.2009 Пользователь №: 3 997 |
|
fort |
8.2.2009, 12:08
Сообщение
#71
|
Постоянный участник Группа: Пользователи Сообщений: 3 498 Регистрация: 22.9.2008 Пользователь №: 3 851 |
Попробуй сейчас такую соль в каком нибудь ем-саме поставь... в Пятерке на Ленина/Толмачева ? Я эти штуки снял в январе 2007. Да ,соль конечна была негигиенична.Но сами эти колбы длинные конусообразные будят во мне ностальгию.Казалось ,что именно из них томатный сок необыкновенно вкусный.Недавно увидел эти колбы в старом фильме про цирк(онитам в буфете стояли). А какао -кубики я тоже помню.Такие спрессованные кубики (размером 3 на 3 на 5 см) из порошков какао ,сахара и наверно сухого молока.Один такой кубик предполагалось растворять в стакане горячей воды.Но мы их покупали по 7 коп и грызли так.Ох и вкусна.К сожалению с 1975 года эти кубики исчезли. А про молочный коктейль не совсем актуально.Их и счас делают.Если хорошо поискать , то можно найти.Да и сам я их делать научился когда миксер купили. -------------------- Fort716 - это
Виртуальный музей истории Нижне-Исетска и Химмаша http://www.uralweb.ru/albums/user.php?id=290675 |
Виктор С. |
9.2.2009, 18:57
Сообщение
#72
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 135 Регистрация: 4.2.2009 Пользователь №: 3 997 |
Да ,соль конечна была негигиенична.Но сами эти колбы длинные конусообразные будят во мне ностальгию.Казалось ,что именно из них томатный сок необыкновенно вкусный.Недавно увидел эти колбы в старом фильме про цирк(онитам в буфете стояли). А какао -кубики я тоже помню.Такие спрессованные кубики (размером 3 на 3 на 5 см) из порошков какао ,сахара и наверно сухого молока.Один такой кубик предполагалось растворять в стакане горячей воды.Но мы их покупали по 7 коп и грызли так.Ох и вкусна.К сожалению с 1975 года эти кубики исчезли. А про молочный коктейль не совсем актуально.Их и счас делают.Если хорошо поискать , то можно найти.Да и сам я их делать научился когда миксер купили. Привет всем! Дома - это уже не то.. А искать уже негде... Я родился и жил на Банковском и коктейли молочные делали в Гастрономе на Вайнера и в Пятерке. На Вайнера сами понимаете уже и Гастронома нет, а в Пятерку я зашел случайно и сделал выше представленный снимок. Но сам не видел делают или нет. Кто знает-пишите, пожалуйста. |
1723 |
10.2.2009, 21:33
Сообщение
#73
|
Администратор Группа: Главные администраторы Сообщений: 25 857 Регистрация: 25.10.2006 Из: Екатеринбург Пользователь №: 1 |
В универсаме "Мария" (сейчас это "Купец").
1996 год. Фотограф Peter Turnley. Фото с сайта http://pro.corbis.com |
1723 |
11.2.2009, 21:26
Сообщение
#74
|
Администратор Группа: Главные администраторы Сообщений: 25 857 Регистрация: 25.10.2006 Из: Екатеринбург Пользователь №: 1 |
|
DER |
12.2.2009, 11:05
Сообщение
#75
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 344 Регистрация: 16.11.2006 Пользователь №: 22 |
Вот две продовольственные истории тех времен.
Чудеса под Новый год. Собираюсь в магазин за продуктами, жена была «в положении», а у беременных, как известно, бывают гастрономические капризы. Так вот жена говорит мне «так хочется макарон с кетчупом!». А кетчуп, как и многое другое в те времена – дефицит. И под кетчупом надо понимать вполне конкретный продукт болгарского производства, выпускавшийся в конических стеклянных бутылочках граммов на 300. Другого кетчупа не было. Я выразился в том смысле «где ж я тебе кетчупа-то возьму?», вздохнул и пошел. Стою в очереди, подходит ко мне (именно ко мне из всей очереди) мужичок колдырьского вида и говорит: «Купи!», открывает сумку, а там три бутылки кетчупа! 31 декабря как-то так получилось, что остались без шампанского. Сами не купили. Кто-то обещал достать, да не смог, в общем Новый год на носу, а шампанского нет. Пошел искать, рассчитывал где-нибудь в кафе или ресторане прикупить. Нигде нет! Улицы уже пустеют, все по домам расходятся, готовятся к празднику. Зашел в какой-то гастроном, народу почти нет, а в винном отделе, народа тоже нет и вина никакого нет, но вся витрина за продавцом (о, чудо!) уставлена шампанским! Ощущение чуда было полным! Спрашиваю продавца как это, мол так? - Да вот, говорит - в последний момент «выбросили». |
VadimN |
12.2.2009, 18:16
Сообщение
#76
|
Постоянный участник Группа: Пользователи Сообщений: 699 Регистрация: 7.12.2008 Пользователь №: 3 935 |
"НОЖКИ БУША"1996 - трагический снимок ! Тени в левом нижнем углу - люди в поисках пищи... На заднем , ивините за выражение , плане - мусор !!! Принято у нас торговать на помойках 13 лет прошло - привычка осталась . А , ПРОДУКТ на прилавке ! Это " что-то с чем-то " . Торговка , похоже , уже своё получила - в зуб . В правом верхнем углу идёт бой за хороший товар !!!
|
fort |
15.2.2009, 22:51
Сообщение
#77
|
Постоянный участник Группа: Пользователи Сообщений: 3 498 Регистрация: 22.9.2008 Пользователь №: 3 851 |
Ножки Буша -это точно трагедия для России.Даже вспоминать неохота.
А вот первая жвачка которую у нас стали выпускать гдето в 77-79 годах - это прикольно.До этого жвачка страшный дефицит был - у нас на окраине все прямо хвастались ,кто жвачку жевал.Круто было жвачку жевать,молодежь с ума от нее сходила- помню предлагали 1 ластик пеперминта за 1 рубль (это сейчас как за 1000 руб!!!). А потом как то буднично наша фабрика стала выпускать эту жвачку.Была она вроде мятно -лимонной.Стоила вроде 15 копеек .И мы тоже с Химмаша перлись на Вайнера покупать ее.Вобщем вскоре благодаря нашей жвачке ажиотаж сошел на нет,потому что уже не круто стало жеватьто ,что есть во всех магазинах.Поэтому вожможно ее через два года и перестали выпускать. Кстати может фантик у кого сохранился ,такой желтый .Вот бы фотку.... И может колбы конусные в которых сок продавали где то сохранились,и газавтоматы тоже ,постарее.....Прикольно было бы в саду поставить.Или может музей раритетов тут организуем.... -------------------- Fort716 - это
Виртуальный музей истории Нижне-Исетска и Химмаша http://www.uralweb.ru/albums/user.php?id=290675 |
karl |
26.2.2009, 11:47
Сообщение
#78
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 24.2.2009 Пользователь №: 4 024 |
Да , раньше много магазинов было хороших , да и люди были подобрее!!!
-------------------- ну нифигассе!!! :)
|
VadimN |
19.3.2009, 13:12
Сообщение
#79
|
Постоянный участник Группа: Пользователи Сообщений: 699 Регистрация: 7.12.2008 Пользователь №: 3 935 |
Я , сколько себя в советские времена помню , всё в Свердловск из Москвы , для тетки и братьев двоюродных , продукты возил ! Основное это мясо ! На поезде , даже летом в жару , если грамотно упаковать ... За сутки ! Да всё внорме .
Сколько сот кг мяса и мясопродуктов я перевозил за годы кто считал ? А , ездил и езжу по несколько раз в году ( в 2008 поставил личный рекорд - по работе и своим интересам - 15 поездок в Екатер и 15 обратно ). Тетка привезенное мной расходовала экономно ! И помню - бесконечные куры ... Только в 90-е прекратил поставки ! Ныне , если вожу , то из Екатеринбурга ! Различные чисто Уральские поделки . |
GЭG |
19.3.2009, 22:39
Сообщение
#80
|
Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 232 Регистрация: 12.11.2007 Из: Екатеринбург, Пионерский. Пользователь №: 3 426 |
А вот первая жвачка которую у нас стали выпускать гдето в 77-79 годах - это прикольно.До этого жвачка страшный дефицит был - у нас на окраине все прямо хвастались ,кто жвачку жевал.Круто было жвачку жевать,молодежь с ума от нее сходила- помню предлагали 1 ластик пеперминта за 1 рубль (это сейчас как за 1000 руб!!!). А потом как то буднично наша фабрика стала выпускать эту жвачку.Была она вроде мятно -лимонной.Стоила вроде 15 копеек .И мы тоже с Химмаша перлись на Вайнера покупать ее.Вобщем вскоре благодаря нашей жвачке ажиотаж сошел на нет,потому что уже не круто стало жеватьто ,что есть во всех магазинах.Поэтому вожможно ее через два года и перестали выпускать. Кстати может фантик у кого сохранился ,такой желтый .Вот бы фотку.... Так ведь на первой странице этой темы смотри сообщение № 4, там как раз фото есть! |
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 16:49 |