IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

14 страниц V  1 2 3 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Продовольствие Свердловска: магазины продуктов, Вспомним магазины продовольствия Свердловска
Екб777
сообщение 15.12.2007, 22:16
Сообщение #1


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 229
Регистрация: 20.10.2007
Из: Екатеринбург
Пользователь №: 3 377



Тема похожа на промышленные товары Свердловска, вспомним магазины, которые мы знали и которые остались до наших дней. smile.gif З.Ы: И вспомним прод. талоны тоже! smile.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
beard
сообщение 16.12.2007, 20:08
Сообщение #2


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Регистрация: 16.12.2007
Из: Тверь
Пользователь №: 3 486



Цитата(Екб777 @ 15.12.2007, 22:16) *

Тема похожа на промышленные товары Свердловска, вспомним магазины, которые мы знали и которые остались до наших дней. smile.gif Кто начнет?

А прод. талоны тоже вспомним
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Екб777
сообщение 16.12.2007, 20:57
Сообщение #3


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 229
Регистрация: 20.10.2007
Из: Екатеринбург
Пользователь №: 3 377



Цитата(beard @ 16.12.2007, 20:08) *

А прод. талоны тоже вспомним


ОК, вспомним, спасибо!!! smile.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
GЭG
сообщение 16.12.2007, 22:10
Сообщение #4


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 231
Регистрация: 12.11.2007
Из: Екатеринбург, Пионерский.
Пользователь №: 3 426



Вспомнил что в конце 70-х в Свердловске мы пацанами специально ездили в гастроном на Вайнера ( тогда его называли аппендицит) причем к открытию специально чтобы купить жвачку. А со жвачкой тогда в стране , впрочем как и со всем остальным был дефицит. Так вот в нашем городе кондитерская фабрика №1 стала выпускать столь нужный продукт. Правда помнится что выпускала она его всего пару лет. Прилагаю скан столь памятного продукта. Вот только какого вкуса была наша жвачка не помню!
Прикрепленное изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
GЭG
сообщение 16.12.2007, 22:17
Сообщение #5


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 231
Регистрация: 12.11.2007
Из: Екатеринбург, Пионерский.
Пользователь №: 3 426



Ну и раз уж про карточки вспомнили...
Прикрепленное изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
beard
сообщение 16.12.2007, 22:47
Сообщение #6


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Регистрация: 16.12.2007
Из: Тверь
Пользователь №: 3 486



Цитата(GЭG @ 16.12.2007, 22:17) *

Ну и раз уж про карточки вспомнили...
Прикрепленное изображение

Ну спасибо утешили happy.gif Я из Свердловска уехал 1973 дела геологические но часто хотя бы ра в год приезжал правда последние 5 лет не посещаю как умерла мама на следующий год планирую еще родственики остались правда в обл в Дружинино
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
1723
сообщение 16.12.2007, 23:47
Сообщение #7


Администратор
****

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 15 027
Регистрация: 25.10.2006
Из: Екатеринбург
Пользователь №: 1



Цитата(GЭG @ 16.12.2007, 22:10) *

Вспомнил что в конце 70-х в Свердловске мы пацанами специально ездили в гастроном на Вайнера ( тогда его называли аппендицит) причем к открытию специально чтобы купить жвачку. А со жвачкой тогда в стране , впрочем как и со всем остальным был дефицит. Так вот в нашем городе кондитерская фабрика №1 стала выпускать столь нужный продукт. Правда помнится что выпускала она его всего пару лет. Прилагаю скан столь памятного продукта. Вот только какого вкуса была наша жвачка не помню!

Я даже не знал что у нас выпускали жевачку.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
beard
сообщение 17.12.2007, 0:14
Сообщение #8


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Регистрация: 16.12.2007
Из: Тверь
Пользователь №: 3 486



Цитата(1723 @ 16.12.2007, 23:47) *

Я даже не знал что у нас выпускали жевачку.

Она была формы ириски а вот вкус не могу вспомнить
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
DER
сообщение 17.12.2007, 12:02
Сообщение #9


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 344
Регистрация: 16.11.2006
Пользователь №: 22



Гастроном на Вайнера назывался "первым", потому что он был №1, а магазин на углу Малышева-8 Марта, рядом со Спорттоварами "семеркой", т.к. он был №7.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
1723
сообщение 17.12.2007, 14:14
Сообщение #10


Администратор
****

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 15 027
Регистрация: 25.10.2006
Из: Екатеринбург
Пользователь №: 1



Молочные магазины.
Как правило к открытию магазина уже стояла большая очередь, в основном из бабушек. Популярностью пользовалось разливное молоко и разливная сметана. Молоко доставляли в больших алюминиевых флягах, а сметану в флягах поменьше. Покупатели приходили в Молочку со своими банками, бидонами. Под молоко 2-3 литровые бидоны (вроде с стеклянную тару было запрещено наливать молоко), а под сметану литровые банки или по 0,5. Молоко наливали при помощи специальной алюминиевой поварешки в форме крупного стакана с ручкой. Со сметаной всё было сложнее, нужен был большой опыт что бы налить сметану и не запачкать тару покупателя. Рядом с весами стояла тарелка со сметаной и ложка, это для доливки нужного веса. Купив сметану покупатели пытались закрыть банку пробками, это удавалось не каждому, банки выскальзывали и летели на пол.
Молоко, кефир и сливки продавались и в готовой таре. Это прозрачные стеклянные бутылки по литру и 0,5. Бутылки были из прозрачного стекла с широким горлышком и пробкой из фольги. На пробке была информация изготовителя.
Открывались эти бутылки легко, небольшим ударом пальца. Тара эта была возвратной. Отмыть бутылку из под кефира можно было только ёршиком.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
GЭG
сообщение 17.12.2007, 15:06
Сообщение #11


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 231
Регистрация: 12.11.2007
Из: Екатеринбург, Пионерский.
Пользователь №: 3 426




Крышки из фольги были разных цветов. Например молоко-белый цвет, кефир-зеленый. А еще были малиновые и в полосочку крышки.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
ella_k
сообщение 17.12.2007, 20:50
Сообщение #12


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Регистрация: 19.11.2006
Пользователь №: 27



Цитата(GЭG @ 17.12.2007, 15:06) *

Крышки из фольги были разных цветов. Например молоко-белый цвет, кефир-зеленый. А еще были малиновые и в полосочку крышки.


Малиновые крышечки - это ряженка! Желтые - сливки. Синие - "Снежок". А полосатые тоже были, только вот не помню совершенно, для какого продукта... Йогуртов и бифидоков раньше не было.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Екб777
сообщение 17.12.2007, 21:20
Сообщение #13


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 229
Регистрация: 20.10.2007
Из: Екатеринбург
Пользователь №: 3 377



Цитата(GЭG @ 16.12.2007, 22:10) *

Вспомнил что в конце 70-х в Свердловске мы пацанами специально ездили в гастроном на Вайнера ( тогда его называли аппендицит) причем к открытию специально чтобы купить жвачку. А со жвачкой тогда в стране , впрочем как и со всем остальным был дефицит. Так вот в нашем городе кондитерская фабрика №1 стала выпускать столь нужный продукт. Правда помнится что выпускала она его всего пару лет. Прилагаю скан столь памятного продукта. Вот только какого вкуса была наша жвачка не помню!
Прикрепленное изображение


Может GЭG тебе отправить эту обертку в Москву? А то тут некоторые интересуются... smile.gif http://1723.ru/forums/index.php?showtopic=...9&st=0&
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
GЭG
сообщение 18.12.2007, 0:45
Сообщение #14


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 231
Регистрация: 12.11.2007
Из: Екатеринбург, Пионерский.
Пользователь №: 3 426



Цитата(Екб777 @ 17.12.2007, 21:20) *

Может GЭG тебе отправить эту обертку в Москву? А то тут некоторые интересуются... smile.gif http://1723.ru/forums/index.php?showtopic=...9&st=0&

И ведь правда раритет настоящий- 30 лет этикетке! НЕЕЕ, самому нужна!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
1723
сообщение 18.12.2007, 22:57
Сообщение #15


Администратор
****

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 15 027
Регистрация: 25.10.2006
Из: Екатеринбург
Пользователь №: 1



«Наши люди в булочную на такси не ездят!».
Основной ассортимент булочных состоял из двух сортов: белый и черный,
и двух видов форм: кирпичиком и круглый. Можно было купить и половинку булки, а круглый иногда делили и на четвертинки. Батонов предлагалось несколько видов, бывали и всякие рогалики.
А нарезной хлеб отсутствовал в принципе.
Люди живущие в частном секторе и содержащие скотину покупали хлеб сетками.
Отдельно нужно остановится на технологии и торговом оборудовании булочных.
Хлеб привозили на специальных грузовых фургонах с надписью ХЛЕБ. Первый тип грузовика у которого двери открывались с боков, а там были секции, наподобие секций для хранения компакт-дисков. В эти отсеки вставлялись типовые деревянные поддоны на которых укладывался хлеб. Грузчики переносили эти поддоны в булочную, и вставляли их под уклоном, в стационарные шкафы, в несколько рядов. В булочные с большим оборотом хлеб привозили уже уложенный в специальные мобильные стеллажи на колёсиках. Разгружали их на дебаркадере, просто выкатывая из грузовика и перемещая в торговый зал. Когда хлеб раскупали, пустой стеллаж меняли на полный. К каждому стеллажу или шкафу прилагалась металлическая приспособа которой можно было потрогать хлеб, свежий или нет.
Во многих булочных вдоль стеллажей с хлебом было установлено металлическое ограждение, как в столовых.
Самые любимые изделия в булочных это сладкие изделия к чаю.
Самые популярные и разбираемые: пирожки с повидлом. Цена за штуку ~ 5 коп.
Перед поеданием пирожка важно определиться с какой стороны начинать кусать, иначе половина повидла останется на одежде.
Ещё были слойки ~ 12 коп.
Народные товары к чаю, как сухари и сушки были в продаже всегда, а вот овсяное печенье было дефицитным товаром.
Первым конкурентом хлебокомбинатов, стал «Кировский», именно там на Сиреневом бульваре, 2 начали печь Кировские булочки. Они стали хитом продаж, за булочками, на ЖБИ, ездили со всего города.
В булочных были и торты, например вафельные, но к праздничному столу такие не ставили. Торт на Дни рождения обычно покупали в кафе Киев или Москва.
Самый популярный торт «Прага».
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Прохожий
сообщение 18.12.2007, 23:55
Сообщение #16


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 393
Регистрация: 14.11.2006
Пользователь №: 12



Цитата(1723 @ 18.12.2007, 22:57) *

Люди живущие в частном секторе и содержащие скотину покупали хлеб сетками.


Поэтому кое-где продажу ограничивали - один кирпич в одни руки.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Leon_Kl
сообщение 19.12.2007, 0:06
Сообщение #17


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 121
Регистрация: 20.11.2007
Из: Домодедово, авиагородок
Пользователь №: 3 443



Цитата(1723 @ 18.12.2007, 20:57) *

«Наши люди в булочную на такси не ездят!».
.
Ещё были слойки ~ 12 коп.

да-да......были такие слойки под названием СВЕРДЛОВСКИЕ. Вы будете смеяться, но они до сих пор есть здесь, в Москве, под тем же названием, но, увы, уже далеко не по 12 коп.!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
DoctorADS
сообщение 19.12.2007, 10:16
Сообщение #18


Постоянный участник
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 856
Регистрация: 18.1.2007
Пользователь №: 220



Батон Подмосковный 18коп
Батон к чаю и батон столовый 15 к.
Хлеб кирпичик 20 к и 22к в зависимости от сорта
Круглый черный 16к... белый не помню.. кажись 24 к.
Рогалик 5к. пирожок с повидлом 5к
Булочка "кунцевская" (из рекламмы космонавтом Севастьяновым в "Больше Хороших Товаров") 3к.
Любое пирожное с кремом (например "заварное") - 22к.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
DoctorADS
сообщение 19.12.2007, 10:18
Сообщение #19


Постоянный участник
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 856
Регистрация: 18.1.2007
Пользователь №: 220



Сахар (2й ценовой пояс)
песок - 98к., рафинад 1р02к
Молоко разливное 28к/литр
Мороженное молочное 9коп. (поднято до 10к. по просьбам трудящихся, так как копейку никто на сдачу не берет в начале 80х)
Сливочное - 15к., Пломбир - 18к.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Александр
сообщение 19.12.2007, 10:21
Сообщение #20


Постоянный участник
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 784
Регистрация: 16.11.2006
Пользователь №: 25



Цитата(1723 @ 18.12.2007, 22:57) *

«Наши люди в булочную на такси не ездят!».

Почему-то все булочные располагалось в классических домах. Вот адреса "классических" булочных Свердловска (красные не сохранились):
ул. Ленина, 24/8 (сейчас там "Бенеттон"). Пожалуй, самая большая булочная. При ней был неплохой кафетерий.
ул. Ленина, 46 (рядом с бывшим магазином "Подарки", сейчас там обувной магазин). Отличалась роскошным оформлением интерьера, высоченными потолками с росписью и люстрами, как в Большом театре.
Прикрепленное изображение
ул. Ленина, 95 (сейчас там магазин "Золото"). Там тоже был кафетерий, но похуже, чем на площади.
ул. Свердлова, 11 (сейчас там недо-"Кировский"). Большая булочная с неплохим кафетерием.
ул. Грибоедова (дом не помню).
ул. Орджоникидзе, 3 (Дворянское гнездо)
В этих булочных продавались ароматные бублики и вкуснейшие пирожки с повидлом. Их продавали с бумажкой, чтобы прихватывать и есть (жирные были).
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

14 страниц V  1 2 3 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему

 



Текстовая версия Сейчас: 23.6.2018, 22:53
Яндекс цитирования