IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

4 страниц V  1 2 3 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Старые пельмешки, Ностальгия по Свердловску
Antares
сообщение 26.9.2008, 9:06
Сообщение #1


Участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Регистрация: 23.10.2007
Пользователь №: 3 381



В студенческие годы пельмешки были суперпопулярны, особенно вспоминается знаменитое заведение на Пушкина. Пельмени в ней подавали - ум отъешь, обалденные. И народ мужественно стоял - очередь на второй этаж тянулась аж с улицы. Однако ожидание вознаграждалось вкуснятиной. На столах стояли графинчики с уксусом... Брали мы с ребятами порции по 3 с половиной (и как влезало?!) И чувствовали себя счастливыми. Эх!.. Эти пельменные придавали какой-то особый колорит старому городу. Или этоу меня ностальгия по студенческим временам... rolleyes.gif
Много лет я не жил в Екатеринбурге, теперь вернулся, и, увы, не обнаружил многие любимые когда-то заведения. Особенно жаль ту, что на Пушкина... Еще была (осталась ли - не знаю) пельменная на ул. Челюскинцев, первом этаже девятиэтажки, недалеко от бывшей остановки Февральской революции. Там еще можно было винца взять на разлив. Кстати, любопытная деталь. Недалеко от пельмешки стоял большой щит со светящейся надписью ВЕРХИСЕТСКИЙ РАЙОН. Однажды буквы "ОН" погасли и почти неделю табло призывало посетить Верхисетский рай. smile.gif Еще была пельменная на втором этаже громоздкого здания на Центральном рынке - теперь уже и рынка нет. Ходили мы еще в "Золотую шайбу" возле мединститута. Остались ли в Екатеринбурге еще какие-то "знаковые" точки "пельменного общепита" Свердловска? Или их целиком заменил фаст-фуд?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
DER
сообщение 26.9.2008, 11:37
Сообщение #2


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 344
Регистрация: 16.11.2006
Пользователь №: 22



Добрым словом хочется вспомнить пельменную на Горького. Эти заведения - уходящий, как сейчас сказали бы "формат" общепита. А, жаль, демократичные, уютные, человечные. Это были своего рода аналоги британских пабов, где можно было после работы за недорого пропустить стаканчик с приятелями или выпит пива, закусив самостряпными и действительно вкусными пельменями. Сейчас нет им замены. Всяческие Макпики и Сандэыи - типичное "не то".
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
ArtOleg
сообщение 26.9.2008, 19:33
Сообщение #3


Постоянный участник
****

Группа: Администраторы
Сообщений: 11 690
Регистрация: 12.11.2006
Из: Екатеринбург
Пользователь №: 6



Ну как же, есть еще замечательная пельменная в нашем городе – это пельмешка «Изыск» на 8 Марта, 28 . Интерьер а-ля начало 90-х, пельмени очень вкусные. Последний раз там обедал прошлой осенью, остался доволен. Эта пельмешка известна еще и тем, что она засветилась в одном из художественных фильмов, правда вот название фильма позабыл.

Прикрепленное изображение


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
kaLina
сообщение 27.9.2008, 0:05
Сообщение #4


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 444
Регистрация: 13.11.2006
Пользователь №: 11



Сопельменники, объединяйтесь!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Antares
сообщение 29.9.2008, 17:04
Сообщение #5


Участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Регистрация: 23.10.2007
Пользователь №: 3 381



Еще про две точки вспомнил. Одна уже исчезла - непрезентабельное внешне заведеньице возле Южного автовокзала. И пельменная "Русь" - располагалась за "Зарей"... Про ее судьбу не знаю.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
demerest
сообщение 30.9.2008, 2:54
Сообщение #6


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 67
Регистрация: 28.3.2008
Пользователь №: 3 645



Цитата(Antares @ 29.9.2008, 17:01) *

Еще про две точки вспомнил. Одна уже исчезла - непрезентабельное внешне заведеньице возле Южного автовокзала. И пельменная "Русь" - располагалась за "Зарей"... Про ее судьбу не знаю.


Русь стала кафешкой. Там даже свадьбы сейчас справляют)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
e-burger
сообщение 30.9.2008, 9:49
Сообщение #7


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 99
Регистрация: 21.6.2007
Пользователь №: 2 074



А точнее адрес этой "Руси" можно?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Antares
сообщение 30.9.2008, 10:23
Сообщение #8


Участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Регистрация: 23.10.2007
Пользователь №: 3 381



Цитата(e-burger @ 30.9.2008, 10:46) *

А точнее адрес этой "Руси" можно?

[b]
Вот честное слово, не помню! Я в студенчестве жил в общагах на 1-м километре, и мы несколько раз ходили в "Русь", помню, что в эльмашевскую сторону от "Зари" пройти пару кварталов по Краснофлотцев... Может, кто из аборигенов района точнее скажет, улицу назовет. Но пельмени там были отменные. И антураж стильный... Но все же пельмешка на Пушкина почему-то особо запомнилась. rolleyes.gif Харизма в ней была невероятная... Стоишь с чеком у раздачи, ждешь своей очереди, а готовые пельмени вдруг материализуются в большом "дымящемся" баке на подъемнике откуда-то из подвала. Очередь начинает оживляться и предвкушать rolleyes.gif Дородная тетка на раздаче ловким движением набрасывает пельмешки в твою тарелку. Работает быстро и ювелирно: зачерпывая из бака шумовкой ровно столько, сколько ты отбил. Скоро бак пустеет и снова водружается на подъемник, и тот с гудением начинает путь вниз. "Галка! - вопит раздатчица, глядя вниз в подъемник. - Давай еще!". Кассир, оживившись, резво начинает отбивать чеки новой партии жаждущих. Очередь задвигалась. Хвост ее, простирающийся аж на улицу, втянулся в узкий коридорчик первого этажа пельменной. Стоящие в конце очереди довольны - цель приближается. Через пару минут хвост "нарастает" новыми "сопельменниками"... Мы с ребятами все удивлялись - сколько ж стряпухам приходится лепить за смену пельменей! В сегодняшних фаст-фудах очередей нет. Но и души нет. То, что отличало Свердловск еще полтора-два десятка лет назад...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
kalinovka
сообщение 30.9.2008, 10:53
Сообщение #9


Постоянный участник
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 514
Регистрация: 25.5.2007
Из: Екатеринбург, Эльмаш
Пользователь №: 1 822



Вот адрес и точное расположение кафе "Русь". В выходные буду проходить мимо, сфотографирую.


Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
4еловек
сообщение 1.10.2008, 1:30
Сообщение #10


Постоянный участник
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 955
Регистрация: 11.2.2008
Из: Екатеринбург, Пионерский поселок
Пользователь №: 3 566



Советская, 55. Как была "Пельменная" с допостперестроечных времен, так до сих пор остается ей. Хотя, конечно, облик изменился - евроремонт и все такое. Изменился и ассортимент, стал более богатый. Но пельмени по-прежнему остаются. wink.gif


--------------------
Екатеринбургский военно-исторический клуб "Горный щит"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
РоманC
сообщение 1.10.2008, 12:12
Сообщение #11


Участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 38
Регистрация: 28.7.2008
Пользователь №: 3 778



Цитата(DER @ 26.9.2008, 12:34) *

Добрым словом хочется вспомнить пельменную на Горького. Эти заведения - уходящий, как сейчас сказали бы "формат" общепита. А, жаль, демократичные, уютные, человечные. Это были своего рода аналоги британских пабов, где можно было после работы за недорого пропустить стаканчик с приятелями или выпит пива, закусив самостряпными и действительно вкусными пельменями. Сейчас нет им замены. Всяческие Макпики и Сандэыи - типичное "не то".

Обидно,что как сожгли её года 3 назад,так никто и не восстанавливает
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
ArtOleg
сообщение 18.10.2008, 23:55
Сообщение #12


Постоянный участник
****

Группа: Администраторы
Сообщений: 11 690
Регистрация: 12.11.2006
Из: Екатеринбург
Пользователь №: 6



Цитата(РоманC @ 1.10.2008, 13:09) *

Обидно,что как сожгли её года 3 назад,так никто и не восстанавливает


И зачем-то заложили все окна кирпичами...
А вывеска хорошо сохранилась, хоть сейчас открывай заведение.

Прикрепленное изображение


Прикрепленное изображение


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
1723
сообщение 24.10.2008, 21:59
Сообщение #13


Администратор
****

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 15 516
Регистрация: 25.10.2006
Из: Екатеринбург
Пользователь №: 1



Ул.8 Марта, 28.

Изображение

Изображение

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Killercat
сообщение 25.10.2008, 14:52
Сообщение #14


Участник
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 48
Регистрация: 11.10.2008
Пользователь №: 3 867



Ул.8 Марта, 28.
Классные там пельмешки были, был там лет пять тому назад, по моему армяне там готовили, не помню уже. Кстати кто знает, жива она еще?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
komendor
сообщение 27.10.2008, 2:51
Сообщение #15


Постоянный участник
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 923
Регистрация: 26.10.2008
Из: Екатеринбург
Пользователь №: 3 895



пельменные:
Краснознамённая, 4
Социалистическая, 1
Грибоедова, 4
Бебеля, 37-а
Белинского, 152
Индустрии, 47
Советская, 55
Стачек, 44
Волгоградская, 204
Панельная, 9
Замятина, 36
Посадская, 38
Рабочей Молодёжи, 45
Бардина, 13
Кошевого, 42
ЦПКиО

чебуречные:
Газовый, 1
Малышева, 44
Малышева, 56-а

шанежная:
Малышева, 46

котлетная:
8 Марта, 8 (?)

шашлычная:
Космонавтов, 38-а

пирожковые:
Бардина, 4-б
Малышева, 108

пиццерия:
Машиностроителей, 15 (?)

пышечные:
Декабристов, 1
Сорокалетия Октября, 10-а (?)

Что-то по памяти, что-то из телефонного справочника.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
ArtOleg
сообщение 11.1.2009, 23:56
Сообщение #16


Постоянный участник
****

Группа: Администраторы
Сообщений: 11 690
Регистрация: 12.11.2006
Из: Екатеринбург
Пользователь №: 6



Отведать пельменЕй можно также в кафетерии 5-ого гастронома.
Пр. Ленина, 41.

Прикрепленное изображение


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
klim
сообщение 12.1.2009, 11:17
Сообщение #17


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 197
Регистрация: 4.3.2008
Пользователь №: 3 605



Не понял про Бебеля 37-а, нет такого вроде?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
ArtOleg
сообщение 12.1.2009, 22:26
Сообщение #18


Постоянный участник
****

Группа: Администраторы
Сообщений: 11 690
Регистрация: 12.11.2006
Из: Екатеринбург
Пользователь №: 6



Точно, нет такого номера. Видимо, это был какой-то павильончик возле старого Птичьего рынка.


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
klim
сообщение 15.1.2009, 15:49
Сообщение #19


Активный участник
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 197
Регистрация: 4.3.2008
Пользователь №: 3 605



Цитата(Molega @ 12.1.2009, 22:26) *

Точно, нет такого номера. Видимо, это был какой-то павильончик возле старого Птичьего рынка.

Был, только до начала 90-х, а потом не помню, я думал список свежий))))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Бука
сообщение 15.1.2009, 23:00
Сообщение #20


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Регистрация: 17.5.2008
Из: Россия
Пользователь №: 3 723



Цитата(Antares @ 29.9.2008, 15:04) *

Еще про две точки вспомнил. Одна уже исчезла - непрезентабельное внешне заведеньице возле Южного автовокзала. ...


Я помню эту пельменную! Когда приезжали в город, всегда туда заходили. Больше всего, по младости лет, мне нравилось в пельменях этой пельменной тесто, толстое и какое-то особенно вкусное... biggrin.gif А еще в этой пельменной стоял непередаваемый запах кофе, в стаканах...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

4 страниц V  1 2 3 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему

 



Текстовая версия Сейчас: 17.12.2018, 5:03
Яндекс цитирования