![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
![]() ![]() |
![]() |
1723 |
![]()
Сообщение
#1
|
![]() Администратор ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Главные администраторы Сообщений: 26 285 Регистрация: 25.10.2006 Из: Екатеринбург Пользователь №: 1 ![]() |
Сегодня будем вспоминать про разливное пиво, с которым связана целая эпоха.
Хочется вспомнить какие истории связаны у вас с этими событиями, когда исчезли последние пивные киоски в городе, ну и так далее. Личные наблюдения про ПИВО в Екатеринбурге-Свердловске, конец 1980 начало 1990-х гг.: - главная легенда: разливное пиво обычно разбавляли «на местах». - Продавцы разливного пива это особые люди, на это место можно было попасть или по блату или за вступительный взнос. - Жители окрестных домов всегда знают когда привозят пиво в ближайший киоск и заранее занимают очередь. Но стоять в ожидании пива иногда приходилось несколько часов, из-за форс-мажорных обстоятельств «пивовоз» мог опоздать. - Пиво на разлив варилось нескольких сортов, но это не имело никакого значения, так как в народе оно называлось просто РАЗЛИВНОЕ. - У каждого киоска обычно собиралась группа окрестных алкашей, которые предлагали свои услуги по покупке пива. Например они без очереди купят тебе 10 литров пива, из которых два берут себе, тем и живут. Такая услуга и пропорция зависела от ажиотажа и спроса на пиво. У каждого киоска была своя пропорция. - Лучше наливать пиво не в один кулёк, а в два. На всякий случай, что бы не порвался. - Если связать два полных кулька между собой за верхнюю часть, то получиться импровизированная сумка которую легко нести и можно не задумываться что кулёк выпадет из рук. - Как правило в один обычный кулёк наливали три литра пива. - Перед потреблением пива, кульки обычно не развязывали, а откусывали один из целых нижних углов кулька. Остатки пива (пены) уже выдавливали из пакета. - После употребления пива использованные пакетики обычно оставались валяться на земле. - В последнее время с появлением кульков с ручками пиво наливали в них. Главное удобство их не надо было завязывать и туда влезало больше пива. Разливали из него как из кувшина. - Укромные уличные места распития пива: гаражи, кладбища, малолюдные скверы и парки или просто на скамейках во дворах. Вот несколько точек где продавали разливное пиво: 1. Киоск на ул.Посадская, у универсама «Белореченский», сейчас «Звёздный». 2. Киоск в Юго-Западном районе возле магазина «Молоко», сейчас магазин «Купец-экономъ». Ул. Громова, 140. 3. Киоск в Пионерском посёлке. В районе ул.Милицейская – пер.Шадринский. 4. Киоск на ул.Гурзуфская. В районе дома №7. Часто этим киоском пользовались дальнобойщики и водители обычных грузовиков. Они оставляли свои фуры и самосвалы напротив и шли за пивом. 5. Киоск в Пионерском посёлке. В районе ул.Владивостокская – Сахалинская. Располагался в частном секторе в окружении гаражей. А в конце споём песню «Пиво». В исполнении «ЧАЙФа». Какой чудный лесок, пивной ларек. Всегда со мной полиэтиленовый мешок-шок Пиво! Пиво-пиво-пиво пей! О! Какой запах - свердловский шик. Национальное блюдо - из кур шашлык. Пиво! Пиво-пиво-пиво пей! Дядя с носом как у меня. Я зарабатываю месяц - он за полдня. Пиво! Пиво-пиво-пиво пей! У меня начался обратный процесс. Мне надо в лес, но под каждым кустом любят и пьют Пиво! Пиво-пиво-пиво пей! Склянки, бутылки. Вода мутного цвета. Мне снится пиво. Мне снится лето. Пиво! Пиво-пиво-пиво пей! Какой чудный лесок, пивной ларек. Всегда со мной полиэтиленовый мешок-шок Пиво! Пиво-пиво-пиво пей! Е-ей, е-ей, е-ей, е-ей! |
DER |
![]()
Сообщение
#2
|
Активный участник ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 344 Регистрация: 16.11.2006 Пользователь №: 22 ![]() |
Были пивные киоски в районе улицы Серова между Фрунзе и Большакова, на Декабристов-Степана Разина, на Островского ближе к Московской. На Блюхера, между Раевского и Данилы Зверева тут с торца дома отпускали из специального окна, которое в народе называли и «рыбий глаз» и «волчий глаз». А покупка пива в кульки – это вообще ноу-хау. Как то в 80-х покупали таким образом пиво в Москве, так вся очередь в шоке была! Сколько разговоров! Выдержит – не выдержит, да как это вообще возможно! Был полный триумф. Мы, как и описано выше, связали кульки и под восторженн0-одобрительный гул удалились.
|
cot |
![]()
Сообщение
#3
|
Активный участник ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 64 Регистрация: 3.11.2006 Пользователь №: 4 ![]() |
про пивные бочки тоже можно многое рассказать,
продавали пиво из бочек всегда женщины, такие бой-бабы - коня на скаку и т.д. мой брат, на правах старшего, посылая меня за пивом говорил: "иди к этой тетке, а к той не ходи, у нее пиво не вкусное - она бочку не моет." |
Гость |
![]()
Сообщение
#4
|
Гость ![]() |
еще пиво продавали на углу заводской металлургов
|
AZart |
![]()
Сообщение
#5
|
![]() Активный участник ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 50 Регистрация: 12.11.2006 Из: Другая сторона холма Пользователь №: 5 ![]() |
еще пиво продавали на углу заводской металлургов Из моего окна был хорошо виден этот ларек на горке; если лампочка на ларьке горит - значит, пиво есть, пора идти в угловой телефон-автомат звонить корешам (дома не было тогда телефона). Еще был ларек где-то в треугольнике Металлургов-Репина-Викулова, настоящее "гиблое место", кишевшее визовской шпаной. По поводу п/мешков был у меня такой опыт: Бывал я частенько по службе в г.Якутске в 80-х, там в аэропорту была пивнуха-ларек с красивым названием "Мордобойка". Однажды зимой прилетели мы с коллегой вечером, устроились в а/п гостинице, и тут же двинулись в направлении мордобойки, уж очень пивка хотелось (в Нерюнгри, где мы базировались, пиво было в дефиците зимой). Подходим, пиво есть! А мороз -50 с туманом. Тары у нас нет. Недолго думая, зашли в соседний овощной, купили несколько пакетов с морковкой, тут же, на глазах изумленных продавщиц, высыпали её в мусорный бак, и, с добытой таким образом "тарой", требуем налить нам пива в ларьке. Наливальщик тоже поудивлялся, но налил. Помню, что пиво было таким холодным, а мы такими замерзшими, что нам пришлось подогревать его на батарее. ![]() -------------------- ...Я путаю прощанье и прощенье... |
Дмитрий |
![]()
Сообщение
#6
|
Новичок ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 9 Регистрация: 23.11.2006 Пользователь №: 35 ![]() |
Был киоск на улице Куйбышева-Красноармейской напротив физфака Универа. В 1990 пиво туда привозили непредсказуемо. Когда всем сильно хотелось пива: один из группы сидел в аудитории, окна которой выходили на перекресток (такая аудитория была одна) и как только привезли - выбегал из аудитории и бежал за пивом.
Был на нашем курсе студент из Казахстана, сьездил он домой и возвращался через Челябинск. И вот на пьянке в общаге на Большакова рассказал какое хорошее пиво в Челябинске, был так убидетелен, что все компания опохмелялась уже на месте. Кто предложить поехать туда и как добирались - никто не помнил. А пиво было как пиво - советское жигулевское. Киоски еще были на преекрестке Бажова-Куйбышева и Бажова-Народной Воли. |
ГОСТ |
![]()
Сообщение
#7
|
Гость ![]() |
Если мне не изменяет память, один из древних и основательных киосков был на ул. XXII Партсъезда у магазина "Колос" ( д. 20 ). А из сравнительно новых ( по крайней мере, мне он почему-то вспоминается только в конце 90-х ) - у кольца на Московской - Посадской на углу неподалеку от остановки "Общежитие" ( которая в сторону ВИЗа ).
Пиво напротив Универа на Куйбышева я тоже пивал, точно. Хотя в то время был не большой его любитель. |
1723 |
![]()
Сообщение
#8
|
![]() Администратор ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Главные администраторы Сообщений: 26 285 Регистрация: 25.10.2006 Из: Екатеринбург Пользователь №: 1 ![]() |
Подставка под пиво.
Давали на Всеуральском пивном фестивале. Место проведения: ЦПКиО. Время: Лето 2001 года. ![]() |
GЭG |
![]()
Сообщение
#9
|
Активный участник ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 232 Регистрация: 12.11.2007 Из: Екатеринбург, Пионерский. Пользователь №: 3 426 ![]() |
Пиво в кульки по 7(10) копеек - это действительно только у нас. Кстати как и в канистры, пожалуй. Были с ребятами на практике в Москве в 1989 году, идем смотрим пиво из бочки! А у нас ничего! И конечно купленные в ближнем магазине пакеты выручили , но надо было видеть глаза у людей в очереди! А в Москве подходят с литровой баночкой-наливают-отходят-пробуют-выпивают-и только после этого(если понравилось)-подходят(уже без очереди)-и наливают в бидон или термос. А с канистрами мы ходили постоянно (3 по 10л) и к нам потом уже даже привыкать стали!
Пивной ларек стоял также на пересечении ул.Студенческой и пер.Курьинского (до середины 70-х примерно). |
Leon_Kl |
![]()
Сообщение
#10
|
![]() Активный участник ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 121 Регистрация: 20.11.2007 Из: Домодедово, авиагородок Пользователь №: 3 443 ![]() |
И ещё из бочки пивком в кульки торговали угол Луначарского-Ленина около киностудии. То пивом торговали, то кваском))
|
Alexandr-M |
![]()
Сообщение
#11
|
![]() Постоянный участник ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 5 508 Регистрация: 13.8.2007 Пользователь №: 2 749 ![]() |
Ещё был киоск на Татищева-Викулова, рядом со снесенными деревянными домами, на месте которых сейчас стоит новый дом Татищева, 90.
Купленное там или, в упомянутом AZart-ом, киоске на Металлургов-Викулова (он был у частного сектора), пиво пили на о.Баран (в хорошую погоду) ![]() |
istvan |
![]()
Сообщение
#12
|
Новичок ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 19 Регистрация: 11.11.2007 Пользователь №: 3 424 ![]() |
Ещё был киоск на Татищева-Викулова Мы с ребятами делали так. У нас был велосипед и 2-3 канистры по 5 литров. Кто-нибудь из нас садился на велик, канистры на руль. И методически объезжал все 3 точки Татищева, Крауля, Металлургов. В какой нибудь одной пиво было. Остальная компания сидела где-нибудь на скамеечке поджидая велосипедиста. |
Alexandr-M |
![]()
Сообщение
#13
|
![]() Постоянный участник ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 5 508 Регистрация: 13.8.2007 Пользователь №: 2 749 ![]() |
Как мне кажется, этот киоск стоял немного дальше на перекрестке Татищева-Сварщиков. Да наверно так ![]() ![]() Помню "страшную" историю. Набрали мы как-то пиво в мешки. Мешки набили в большой зеленый рюкзак - помните такие ![]() Часа два, примерно, шли. Коротким путем по овражкам и леску ![]() Короче, пока дошли ... ![]() ![]() ![]() Беда!!! Вывалили его камнем из рюкзака в таз. Подождали. Растаяло. Попробовали ![]() 2 бутылки на нас всех ... Даже представить трудно ![]() Кто-то предложил вылить водку в таз. Так и сделали. ....... Праздник удался ![]() |
Александр |
![]()
Сообщение
#14
|
Постоянный участник ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 5 377 Регистрация: 16.11.2006 Пользователь №: 25 ![]() |
|
Bad |
![]()
Сообщение
#15
|
Новичок ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 19.2.2008 Пользователь №: 3 576 ![]() |
Пивные киоски: Восточная (между Малышева и Куйбышева) по стороне магазинов (четная); Малышева - Генеральская (примерно на месте заправки ТНК).
Уточнение ![]() Отличная тара была - обычный "ученический" портфель, пакеты, не завязывая, ставились вовнутрь рядком (или двумя ![]() ![]() |
demerest |
![]()
Сообщение
#16
|
Активный участник ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 120 Регистрация: 28.3.2008 Пользователь №: 3 645 ![]() |
Был киоск на Старых Большевиков - Красных Командиров. Еще летом там продавали квас из бочки. Да он и сейчас там стоит, этот ларек. Пользуется бешеной популярностью летом в основном у старшего поколения)
|
Ka6aH |
![]()
Сообщение
#17
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 31 Регистрация: 3.3.2008 Из: Екатеринбург, Заречный Пользователь №: 3 602 ![]() |
Пивосик продавали около магазина "Железка" на улице Каляева(сейчас Опалихинская)! я ваще правда мелкий был, но помнЮ)
|
1723 |
![]()
Сообщение
#18
|
![]() Администратор ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Главные администраторы Сообщений: 26 285 Регистрация: 25.10.2006 Из: Екатеринбург Пользователь №: 1 ![]() |
Одна из бывших пивных точек Свердловска. Ул.Громова, 140.
Была справа от входа в магазин (раньше он был продукты или молоко) Сейчас в этом киоске Фрукты-овощи. ![]() ![]() |
y.yuri |
![]()
Сообщение
#19
|
Новичок ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 30.5.2008 Пользователь №: 3 732 ![]() |
Целых два киоска были на площадке у домов на Белореченской,17, между магазинами "Хлеб" и "Книги". Еще один киоск был на перекрестке Декабристов - С.Разина, пользовался популярностью у студетов Горного, кодовое название - "К тете Соне". Один из вариантов тары - рюкзак "Ермак" со вставленным внутрь полиэтиленовым мешком литров на 50
![]() |
An Cher Von |
![]()
Сообщение
#20
|
Новичок ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 2.9.2008 Пользователь №: 3 827 ![]() |
Был киоск на Старых Большевиков - Красных Командиров. Еще летом там продавали квас из бочки. Да он и сейчас там стоит, этот ларек. Пользуется бешеной популярностью летом в основном у старшего поколения) Однозначно стоит. Не припомню, где ещё в городе есть. Хотя мало где бываю ![]() |
![]() ![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 16.6.2024, 17:18 |