Старые пельмешки, Ностальгия по Свердловску Опции

[Antares]

В студенческие годы пельмешки были суперпопулярны, особенно вспоминается знаменитое заведение на Пушкина. Пельмени в ней подавали - ум отъешь, обалденные. И народ мужественно стоял - очередь на второй этаж тянулась аж с улицы. Однако ожидание вознаграждалось вкуснятиной. На столах стояли графинчики с уксусом... Брали мы с ребятами порции по 3 с половиной (и как влезало?!) И чувствовали себя счастливыми. Эх!.. Эти пельменные придавали какой-то особый колорит старому городу. Или этоу меня ностальгия по студенческим временам...
Много лет я не жил в Екатеринбурге, теперь вернулся, и, увы, не обнаружил многие любимые когда-то заведения. Особенно жаль ту, что на Пушкина... Еще была (осталась ли - не знаю) пельменная на ул. Челюскинцев, первом этаже девятиэтажки, недалеко от бывшей остановки Февральской революции. Там еще можно было винца взять на разлив. Кстати, любопытная деталь. Недалеко от пельмешки стоял большой щит со светящейся надписью ВЕРХИСЕТСКИЙ РАЙОН. Однажды буквы "ОН" погасли и почти неделю табло призывало посетить Верхисетский рай. Еще была пельменная на втором этаже громоздкого здания на Центральном рынке - теперь уже и рынка нет. Ходили мы еще в "Золотую шайбу" возле мединститута. Остались ли в Екатеринбурге еще какие-то "знаковые" точки "пельменного общепита" Свердловска? Или их целиком заменил фаст-фуд?

[ArtOleg]

Новости Екб СВЕТ / 13 ноября 2023

Сегодня в Екатеринбурге стартовал фестиваль пельменей

Просветить горожан о пельменной культуре — такую миссию выбрали для себя организаторы фестиваля «Пельменный гид».

В нем участвуют 38 заведений из Екатеринбурга, Челябинска, Перми и Тобольска (список всех и их пельменные предложения по ссылке) (https://fest.dvadeda.ru/). (https://fest.dvadeda.ru/) В этих ресторанах будут подавать самые разные виды пельменей: равиоли, креплахи, уральские и ирбитские пельмени, тортеллини, аньолотти и много еще чего.

Попробовать фестивальные пельмешки можно будет до 3 декабря. Или через год — создатели феста планируют сделать его ежегодным.

Каждый раз горожане будут решать, кто был лучшим в этом сезоне. Отдать голос можно будет через телеграм-бот «пельменоид»(@Pelmen_Gid_bot). А ресторан-победитель получит приз — «Золотую мясорубку», которую в следующем году передаст новому победителю.









Источник