беляши Опции

[Сатов Андрей]

А, что то про беляши вкуснейшие никто слова не замолвил.... По-моему по 19 коп.
Еще кубики первые мясные были в металлических коробочках по 10 шт. Соленые жутко !!! Нужно было растворить в стакане кипятка и получался "мясной" бульон

[olev]

В Перми еще недавно во всех забегаловках продавались шаньги с картошкой. Повсеместно либо бутерброды с колбасой, либо такие шаньги. Еще в начале нулевых повсеместно были, а сейчас вообще не найдешь, недавно там побывал. Это блюдо прикамское (удмурты, коми).
А здесь такого вроде бы и не было никогда. Зато беляши - да, с лотков везде торговали.
Видимо, здесь татаро-башкирское влияние сильнее.